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炼糖生产中浮渣经上浮处理的应用

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本文讲述了国内当前浮渣处理的方法，总结了提出的浮渣处理方法，从技术上来说，每一种方法都可应用于糖厂浮渣的处理，但如前面所说，目前糖厂主要采用的两种方法的缺陷是带回杂质与色素、增加澄清负担和损失较大的蔗糖分；第三种方式其设备投资成本较高，且从目前国内应用的蔗汁上浮来看运行不稳定，其应用性不高。浮渣经过三级上浮处理后直接送去做肥料即是本文提出的方法，相较于其他方法，该方法的弊端在于增加了部分设备、动力的消耗，但是由于浮渣量仅为糖浆量的5%~10%，所以所需要的上浮器不大，相应的动力消耗也不高，其增加的成本相对于一个正常运行的糖厂来说算是微不足道的。相对于这些，看中的是采用该方法带来的好处，经过三级稀释上浮提取后，收回的蔗糖分肯定会大幅度提高，含极少糖分的浮渣直接送去做肥料，则避免了杂质和色素的再循环。采用该方法能回收大部分的蔗糖分，且对糖厂澄清生产过程不造成影响，在高糖价的今天，这就显而易见地增加了糖厂的收益。

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来源
《2011中国糖业科技与发展高峰论坛》|2011年|102-104|共3页
会议地点广州
作者
姚志敏; 李东韩; 谭玉炼; 盛建榕;
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作者单位

中国糖业协会;

广东省制糖学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TS244.2;
关键词
炼糖生产; 糖浆浮渣; 上浮清净系统;

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