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水分含量及抽提物对刺槐干燥变色的影响

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为探讨水分含量和抽提物对刺槐木材干燥变色的影响，对不同水分含量、去除抽提物前后及干燥处理前后的刺槐试样的色度指数变化进行了分析，并进行了FTIR-ATR及紫外漫反射光谱的测定。结果表明：木材水分含量是影响木材干燥变色的一个重要因素。适量的水分可促进干燥过程中木材组分发生结构变化，使木材颜色加深；刺槐木材的抽提物中所含有色化合物如多酚类化合物等在干燥作用下氧化产生共轭羰基及醌类结构，使得刺槐木材干燥后色度指数发生了变化，且可见光谱吸收明显增强。

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来源
《第十三届全国木材干燥学术研讨会》|2011年|333-338|共6页
会议地点南京
作者
高建民; 马瑞杰; 樊永明;
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作者单位

中国林学会;

中国林产工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类木材学;
关键词
木材干燥技术; 热处理工艺; 水分含量; 抽提物; 色度指数; 光谱分析;

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