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18月龄龙陵黄山羊产肉性能研究

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白天放牧，晚上补饲的18月龄成年龙陵黄山羊的产肉性能与主成分的研究比较少见。实验结果分析显示，随日龄的增加，龙陵黄山羊产肉性能有显著增加的趋势。且山羊的活体体重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、骨重、肉骨比等7个主成分都足以对成年龙陵黄山羊个体的产肉性能进行比较，是标识产肉性能的良好指标。

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来源
《第八届中国肉类科技大会》|2010年|169-172|共4页
会议地点昆明
作者
程志斌; 曹振辉; 黄启超; 葛长荣;
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作者单位

中国肉类协会;

中国畜产品加工研究会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类山羊;产品标准与检验;
关键词
龙陵黄山羊; 产肉性能; 活体体重; 胴体重; 屠宰性能; 主成分分析;

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