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L-阿拉伯糖的生产与应用

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论述了L-阿拉伯糖的生产技术、生理特性，以及在食品工业、化学工业、医药工业的应用情况，结果表明L-阿拉伯糖因其广泛的应用及先进的生产技术，会越来越受到人们的青睐。市场前景广阔。

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来源
《第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会》|2010年|180-182|共3页
会议地点上海
作者
王磊; 王成福; 黄伟红;
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作者单位

中国食品添加剂和配料协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类各种糖的生产;
关键词
L-阿拉伯糖; 生产工艺; 生理特性; 食品工业;

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