基于主成分分析法选取注射用植物油的研究

著录项

• 来源
  《中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会》|2016年|298-303|共6页
• 会议地点 山东邹平
• 作者

  Wu Jianbao; 吴建宝; Guo Xiong; 郭雄; He Dongping; 何东平; Hu Chuanrong; 胡传荣; Liu Lingyi; 刘零怡;

  展开▼
• 作者单位

  中国粮油学会油脂分会;

  展开▼
• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 原料及辅助物料;
• 关键词

  注射用油; 原料油; 脂肪酸组成; 理化指标; 主成分分析法;