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城镇化进程中农民工收入分布变化对其食物消费的影响——基于全国3510个农民工的调查数据

摘要

利用广东、浙江、山东、四川、河南和北京6省(市)农民工的调查数据,采用多元线性回归方法,分析不同收入组农民工食物消费的收入弹性,探讨收入分布格局变化对农民工食物消费支出的影响.结果表明,农民工的收入水平提高时,特别是中等收入水平农民工的收入水平提高时,会显著增加全社会的食物消费支出和各类食物消费量.此外,将各类食物折算成粮食后发现,农民工的人均粮食消费量既高于农村居民,也高于城镇居民.因此,在制定粮食安全政策时,既要考虑农民工与城乡居民食物消费的差异,也要充分考虑农民工收入分布格局的变化.

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