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大野荞的种子蛋白亚基研究

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利用SDS-PAGE电泳对18个不同地方居群的大野荞、3个甜荞、3个苦荞收集系的种子蛋白亚基进行研究.结果发现:这三个种类24个收集系中共发现12个不同谱带,种间差异大,种内差异小.三个物种在种子蛋白亚基分布上存在一定的相似性,约三分之一的谱带相同.其中,甜荞有9个谱带(含1个独特谱带SSP33.71),苦荞有8个谱带(含不同于甜荞的独特谱带SSP39.15和SSP29.35),大野荞具有7个谱带(含苦荞的独特谱带),而且谱带分布与苦荞极为相似.

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来源
《第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会》|2010年|127-135|共9页
会议地点成都
作者
Wang Yan; 王燕; Chen Qingfu; 陈庆富;
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作者单位

四川大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类蓼目;
关键词
大野荞; 甜荞; 苦荞; 种子蛋白亚基; 十二烷基硫酸钠; 聚丙烯酰胺凝胶电泳;

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