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水产养殖药残控制和GAP认证

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本文介绍目前水产养殖中抗菌素等药物残留危害,和世界各国开展控制水产食品药物残留危害的措施的进展.分析了我国水产食品药残的来源、形势,提出了控制我国水产食品药残的思路.

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来源
《2010良好农业规范国际论坛》|2010年|218-222|共5页
会议地点北京
作者
杨弘诣; 朱连; 程刚; 李玉玮;
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作者单位

中国良好农业规范工作组;

全球良好农业规范秘书处;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类渔业、水产业;
关键词
水产养殖; 药物残留; 产品质量; 良好农业规范;

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