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水产品良好农业规范(GAP)认证检查探讨

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本文通过对水产品认证检查中《农场基础控制点与符合性规范》、《水产基础控制点与符合性规范》、《水产池塘养殖基础控制点与符合性规范》和《鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范》四个认证模块的内容分析,提出现场检查时,应合理编制检查计划；同时在检查过程中以风险评估和风险管理为主线进行有效的现场审核,并关注三级条款的检查,推动我国农业经济可持续性发展.

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来源
《2010良好农业规范国际论坛》|2010年|222-225|共4页
会议地点北京
作者
马艳;
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作者单位

中国良好农业规范工作组;

全球良好农业规范秘书处;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类渔业、水产业;
关键词
水产行业; 良好农业规范; 认证机构; 风险管理;

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