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辐照乳饼对昆明种小鼠生长发育和繁殖性能的影响

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乳饼经真空包装后用60Co分别进行8 kGy和16kGy剂量辐照,分别在小鼠基础饲料中按10%和20%添加未辐照乳饼、8 kGy、16 kGy辐照乳饼作为对照组和剂量组,进行昆明种小鼠生长发育和繁殖实验.结果表明,乳饼经8 kGy,16 kGy辐照后并未对小鼠的生长发育和繁殖性能产生不良影响.

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来源
《中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会》|2010年|165-168|共4页
会议地点陕西杨凌
作者
王建彬; 黄文谷; 陈柏志;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类中国民族传统乳制品;其他保藏法;
关键词
乳饼; 辐照保鲜; 安全剂量; 生长发育; 繁殖性能;

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