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微生态制剂在垫料发酵过程中的作用机理研究

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通过在垫料发酵过程中添加微生态制剂，对奶牛粪尿降解的作用机理进行研究。试验称取占垫料质量20％的新鲜牛粪于垫料中，按1009/m3的接种量将微生物菌剂3.0g和0.3％粗盐加入到有机垫料中，混合均匀;同时将菌剂经过两次高温灭菌后按上述方法加入垫料，设为未接种对照。水分保持在40％~50％之间，试验期为30d。结果：微生态制剂使垫料进行发酵，温度升高，pH值降低，有效控制了NH3的挥发，表面几乎无臭味;实验组与对照组的铵态氮含量在第10d降到最低，分别为30.32mg/kg和16.89 mg/kg，差异极显著(P<0.01)，加快了有机物降解成为铵态氮;实验组比对照组硝态氮含量降低更多，分别为9.1 1mg/kg和9.23mg/kg，差异不显著(P>0.05);与对照组相比，实验组纤维素酶、蛋白酶和脲酶活性均提高，特别是纤维素酶和脲酶，差异显著(P<0.05)。说明微生态制剂对垫料发酵具有积极作用。

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来源
《中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛》|2010年|329-335|共7页
会议地点河北沧州
作者
邱凌; 曾东; 倪学勤; 杨林; 黄霞; 张强; 胥浩;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S823.46;
关键词
微生态制剂; 垫料发酵; 奶牛; 粪尿降解; 作用机理;

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