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采前除袋对'金艳'猕猴桃成熟度及贮藏期品质变化的影响

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对比了采前6个不同时间除袋的‘金艳'猕猴桃果实在收获时成熟度指标的差异,以及这些果实在贮藏期间硬度、可溶性固形物含量的变化,结果表明:在一定时间内提前除袋不会促进果实提前成熟,但过早除袋不利于保持收获期果实成熟度的一致性;提前除袋可在一定程度上提高果实的可溶性固形物含量,但除袋太早的果实在贮藏后期可溶性固形物出现明显下降趋势;不同时间除袋的果实贮藏期间硬度及可溶性固形物含量的变化趋势大体相同.综合分析得出结论:套袋栽培的‘金艳'猕猴桃在采前4周除袋较为适宜.

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来源
《中国园艺学会猕猴桃分会第四届研讨会》|2010年|140-142|共3页
会议地点成都
作者
Chen Meiyan; 陈美艳; Chen Jihe; 陈际和; Zhong Caihong; 钟彩虹;
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作者单位

中国园艺学会猕猴桃分会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类猕猴桃;
关键词
猕猴桃; 除袋时间; 成熟度指标; 可溶性固形物含量; 果实硬度; 贮藏期间;

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