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国外木腐菌工厂化的前沿技术及生产革新

摘要

本文考察了韩国、日本、荷兰等发达国家的工厂化模式,介绍了当前世界上最前沿的木腐菌工厂化栽培技术,并针对目前国内外食用菌生产面临的问题,提出一系列革新建议,目的在于为国内食用菌工厂化的发展提供借鉴经验。

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