大面积池塘单养鳜鱼高产试验

摘要

鳜鱼,又称桂鱼、季花鱼等,是一种淡水名贵鱼类,以肉嫩、味美、无肌间刺且营养丰富而驰名中外。多年来,因鳜鱼价格居高不下而带来人工养殖的迅猛发展,尤以网箱和小面积池塘养殖为甚,大面积单养鳜鱼尚未见报道。笔者现将2009年大面积池塘养鳜的试验情况总结如下,以供参考。

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