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茶楼星级划分及服务规范之我见

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本文以深厚的理论知识、丰富的实践经验和独到的前瞻性，在深刻阐述了杭州市地方性标准法规《茶楼茶馆星级划分及服务规范》的出台背景、历史渊源、市场需求及重要作用的同时;多方位深层次论证了该法规的必要性、示范性、时效性及其对推动茶都杭州市创建生活品质之城;对推动全国该行业适应市场需求不断创新发展的现实意义和深远影响。

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来源
《第十一届国际茶文化研讨会》|2010年|477-479|共3页
会议地点重庆永川
作者
朱家骥;
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作者单位

中国国际茶文化研究会;

重庆市人民政府;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类餐饮业;
关键词
茶楼; 星级划分; 服务规范;

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