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中国养生文化与医药食的关系探讨

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本文以中国养生文化为研究对象，介绍了中国传统养生文化的内涵，中医药是养生文化的精髓，人的健康长寿不是靠药品的治疗来保障的，而是人体在生命里程中通过摄生调养来维护的。自有药材以来，药材与养生就紧密地联系起来，药食同源的思想观念，使中国形成了独有的传统和制度。医家用食方治病，烹饪师按食物的功能性味做菜，成为很自然的事情。从现代医学和营养学来看，药食同源实际上就是将医、药、食和养生紧密地结合起来，使医药食共同为除病延年、养生健身服务。

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来源
《2009中国武义·国际养生旅游高峰论坛》|2009年|299-305|共7页
会议地点浙江武义
作者
Nan LIU; 刘楠;
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作者单位

国际旅游学会;

国际养生学会;

浙江大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 R212-05;
关键词
养生文化; 理论体系; 中医药; 药食同源思想;

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