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浅谈食品标准的不足及改进建议

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随着食品科学技术的不断成熟，食品工业不断发展创新，国际经济一体化及国际食品贸易日趋活跃，人们对食品安全与质量的认识逐渐提高，对食品工作的重视上升到新的阶段，作为判断食品质量准绳之一的食品标准就显得尤其重要。本文介绍了食品标准的重要性，阐述了食品标准存在的不足，提出强化食品标准的基础性研究、提高食品标准门槛，与国际标准接轨以及食品标准要进行整合统一等改进建议。

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来源
《第六届中国标准化论坛》|2009年|487-488|共2页
会议地点西安
作者
张会群;
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作者单位

中国标准化协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品标准;国际;
关键词
食品标准; 国际食品贸易; 食品安全; 国际标准接轨;

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