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黄腐酸的提取与其醒酒作用的研究

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提取制备黄腐酸(FA)并研究其醒酒作用及部分作用机制，对昆明小鼠预防性灌胃不同浓度的黄腐酸，观察小鼠的醉酒时间和醉酒小鼠的只数，并使用气相色谱仪(GC)测定小鼠血浆中乙醇的浓度。结果：与模型组相比，3%、5%黄腐酸组中小鼠醉酒时间明显缩短(P<0.05)；与海王金樽组相比，1％、3％、5％黄腐酸组中小鼠醉酒时间均明显缩短《P<0.05)，且5％黄腐酸的醒酒防醉效果最佳。与模型组相比，30、90 min时，1％、5％黄腐酸组中小鼠血浆中乙醇浓度明显降低(P<0.05)；60 min时，乙醇浓度降低非常明显(P<0.01)。与海王金樽组相比，60、90 min时，1％、5％黄腐酸组中小鼠血浆中乙醇浓度明显降低(P<0.05)。黄腐酸具有醒酒作用，这为开发黄腐酸成为一种新型的醒酒药物提供了实验数据。

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来源
《2009云南省研究生学术论坛》|2009年|440-447|共8页
会议地点昆明
作者
毕艳艳; 李宝才; 何静; 李月梅; 崔佳丽; 张水花; 梅展青;
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作者单位

云南省教育厅;

云南省学位委员会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酿酒微生物;
关键词
黄腐酸; 醒酒作用; 气相色谱仪; 海王金樽;

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