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基于HPLC检测苹果渣中cAMP的研究

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以苹果渣为原料，用蒸馏水浸提法和20％乙醇溶液浸提法分别提取苹果中cAMP，并利用HPLC方法进行苹果渣中cAMP的定性、定量分析.HPLC条件：流动相为甲醇-双蒸水,检测波长为259.00nm,流速1.0mL/min.采用保留时间法定性,相关系数R2为0.9997;精密度试验中RSD为1.01％;重复性试验中RSD为1.67％;回收率试验中cAMP平均回收率为97.64％,RSD为1.92％.水浸提法测定的苹果渣中cAMP含量为(225.8401±4.9221)μg/g,乙醇溶液浸提法测定苹果渣中cAMP含量为(132.5300±5.4507)μg/g.

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来源
《第十八届中国科协年会》|2016年|1-7|共7页
会议地点西安
作者
Liu yongfeng; 刘永峰; Ran Rensen; 冉仁森; Guo yurong; 郭玉蓉; Niu pengfei; 牛鹏飞;
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作者单位

中国科协;

陕西省人民政府;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类基础科学;
关键词
苹果渣; 环腺苷酸; 高效液相色谱法; 食品营养;

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