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超声波在中药多糖提取中的应用

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传统热水浸提法是中草药多糖的主要提取方法，这种方法虽然有其优点，但是其耗时，耗能，且提取率低下的缺点，使其很难推广。因此，寻找一种高效，快速，又不影响其多糖活性的新技术，已经是中草药领域研究的一大热点。本文介绍了超声波提取多糖的机理和优点，介绍了近年来中药多糖超声提取的应用研究进展，并在最后指出了中药多糖超声提取研究中存在的不足和今后研究的方向。

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来源
《2009年上海-西安声学学会学术交流会》|2009年|98-100|共3页
会议地点西安
作者
杜柯; 孙润广; 赵凯;
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作者单位

中国声学学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类医用物理学;
关键词
草药多糖; 超声波提取; 多糖活性;

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