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大陆居民食物消费支出中形成农业收入份额测算

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本文运用投入产出表测算了大陆居民每花费一元人民币购买食物时在食物系统各个部门所现成的增加值份额.结果表明,1987年至2002年无论初级农产品直接消费、还是加工食品消费和在外就餐消费,农业部门所得到的增加值份额均呈下降趋势,加工食品消费和在外就餐消费则呈现食品加工业和饮食业部门增加值份额上升的趋势.

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来源
《新形势下海峡两岸农业合作与发展研讨会》|2009年|224-231|共8页
会议地点北京
作者
王秀清; 张晨; 柴福珍; 辛贤;
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作者单位

中国农业科学院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类农业收入与分配;
关键词
农业收入; 食物消费; 投入产出表; 增加值份额;

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