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伏安极谱法同时测定红酒中锌镉铅铜的含量

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本文利用Metrohm797伏安极谱仪和Metrohm909紫外消解仪同时测定了红酒中锌、镉、铅和铜的含量.样品用紫外消解仪消解后直接测定.在醋酸铵缓冲溶液中,富集时间90s,氮气脱气时间为300s.在选定的条件下对红酒中锌、镉、铅、铜进行测定,其中锌、镉、铅、铜波形清晰;重复性良好;加标回收率95％以上.方法稳定、简便,适用于饮料食品中锌、镉、铅和铜的准确定量.

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来源
《中国化学会第八届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会》|2015年|43-45|共3页
会议地点山东泰州
作者
Hao Xiaoyu; 郝晓玉; Bi Zhili; 毕志丽; Sun Huan; 孙焕; Yu Hongwei; 喻宏伟; Chen Zhaohui; 陈朝晖;
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作者单位

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类葡萄酒、香槟酒;产品标准与检验;
关键词
红酒; 锌含量; 镉含量; 铅含量; 铜含量; 伏安极谱法; 紫外消解法;

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