微波辅助提取HPLC法测定肉制品中的苏丹红

摘要

目前,苏丹红的提取方法主要有超声提取法、固相萃取法、分子印记固相萃取法和浊点萃取法。但微波提取法用于提取苏丹红的报道尤其是关于肉类制品中苏丹红提取的报道很少。本研究将微波提取法应用于肉类制品中苏丹红的提取,其萃取液无需净化,可用高效液相色谱测定其中的4种苏丹红染料。

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