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枸杞子化学成分研究进展

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本文对枸杞子化学成分研究进展情况进行了阐述。枸杞子(Fructus Lycii)为茄科植物枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实,具有滋补肝肾,益精明日之效,常用于虚痨精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。现代研究表明,枸杞具有调节免疫、保肝明目、降糖、降脂、抗应激、抗癌、抗衰老等作用,生物活性物质主要为枸杞多糖(Lycium barbarum PolysaccharideLBP),甜菜碱(Betaine),类胡萝卜素(Carotehoids)等。枸杞既是名贵中药,又是滋补佳品,具有广阔的发展前景。

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来源
《保健食品技术研究与产品开发暨营养药膳交流研讨会》|2009年|179-184|共6页
会议地点青岛
作者
修春;
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作者单位

中国中医药科技开发交流中心;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物药;化学分析与鉴定;
关键词
枸杞子; 化学成分; 营养价值; 药用功效;

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