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离子色谱测定莴笋中的硝酸根

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建立了离子色谱法测定莴笋提取物中硝酸根含量的方法。色谱条件：色谱柱为MctrosepASuPP4阴离子分析柱(250mm*4mmi.d.)，淋洗液为1.7mmol/LNaHCO3/1.8mmol/LNa2CO3/2％丙酮，流速为lmL,/min，抑制器为MSM微填充床柱抑制器。硝酸根离子含量在0.1～10.0mg/L时，线性相关系数为0.99962，检测限为2.3μg/L，适用于蔬菜类样品中硝酸根离子的含量监控。

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来源
《第12届全国离子色谱学术报告会》|2008年|156-157|共2页
会议地点厦门
作者

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作者单位

中国仪器仪表学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品分析与检验;
关键词
离子色谱; 蔬菜; 莴笋; 硝酸根;

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