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对新中国奶业事件或危机的梳理与思考

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新中国的第一次奶业危机：1992年我国(1991-1993)遇到了第一次奶业危机，危机遍布全国，卖牛、杀牛、倒奶第一次出现在新中国历史上。这次奶业危机的深层次问题归因于饲料价格全面放开，而生鲜乳收购价格仍由国家统一定价(0.6-0.7元/公斤)。导致奶牛场全面亏损，无钱买料，从而引爆了奶业危机。新中国的第二次奶业危机：生鲜乳掺假由量变到质变，最终引发了2008年的三聚氰胺事件，使我国的奶业陷入了建国以来的第二次奶业危机。新中国的第三次奶业危机：我国的奶牛养殖在成本不断提升、规模不断扩大、乳制品消费相对低迷的情况下，随着我国对澳大利亚、新西兰等国奶粉及乳品的进口放开，20巧年新年伊始，我国爆发了目前的第三次奶业危机。危机也是契机,历次奶业危机都是解决奶业聚积的深层次问题的一个契机,"发展→危机→再发展→再危机→再发展"是产业成长的正常模式,中国奶业的发展也经历着同样的发展之路.

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来源
《第六届中国奶业大会》|2015年|16-18|共3页
会议地点福州
作者
侯引绪;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类行业管理与组织;
关键词
奶制品行业; 危机事件; 消费市场;

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