不同产地香茅挥发油成分的GC-MS分析

摘要

本文采用水蒸气蒸馏法提取香茅挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术分别对五个不同产地香茅挥发油的化学组成进行了分析,并比较了不同部位之间挥发油化学成分的差异.结果表明:不同产地香茅挥发油成分种类及其相对含量差异较大,湖南、广东、浙江、海南、福建香茅全草挥发油中分别鉴定出成分36、30、37、22、33种,叶挥发油分别鉴定出成分25、24、32、27、39种,主要成分均为(E)-柠檬醛、(Z)-柠檬醛、β-月桂烯、香叶醇等,其相对含量因产地不同而存在差异.同一部位不同产地香茅挥发油的提取率相差不大,但其化学成分种类及含量存在明显差异.

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