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水稻脂氧合酶途径相关基因的克隆、功能分析和育种利用

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粮食安全是一个全球性的战略问题,而粮食贮备是其中重要的一环(Serageldin,1999).已经知道,稻谷在一般贮藏条件下第二年就会产生陈化变质现象,随着贮藏过程中温度和湿度的加大,陈化过程也会迅速加快。本文介绍了关于水稻脂氧合酶途径相关基因是否与耐贮性有关的研究课题。

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来源
《中国农业生物技术学会2008年生物技术与粮食储藏安全学术研讨会》|2008年|29-30|共2页
会议地点北京
作者

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作者单位

中国农业生物技术学会;

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中图分类贮藏;
关键词
水稻脂氧合酶; 基因克隆; 功能分析; 育种利用; 粮食贮藏;

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