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‘海沃德’果实重量与干物质含量的关系研究

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本文探讨了‘海沃德’猕猴桃果实重量与干物质(DM)含量之间的关系.在36个不同果园、纵贯4个连续年份(2001 ～2004)采收的、且达到出口标准的362万只单个果实进行近红外分级技术测定的数据,其目的是想探讨猕猴桃根据重量等级进行的分级是否也符合根据DM含量的分级.我们设定果实大小和DM的关系,在不同年份和果园中是有高度相关性的,统计分析表明果实间和果实群体内存在着果实重量增加和DM含量提高的相关性.然而,在试验的任一年份里,有一部分果实表现出果重与DM之间的负相关性,这个比例随着不同年份而有所变化.我们认为在所有果实群体中不存在果实大小与DM含量之间的,而这种相关性与否是与栽培和季节条件所决定.但总的看来,根据果实数量进行的分级也能区别DM的差异,大果(计数少的)通常比小果(计数多的)具有更高的DM含量.

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来源
《中国园艺学会猕猴桃分会第3届研讨会》|2008年|290-296|共7页
会议地点陕西杨凌
作者
T.J.Woodward; M.J.Clearwater;
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作者单位

中国园艺学会猕猴桃分会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类猕猴桃;
关键词
猕猴桃; 果实重量; 干物质含量; 果实品质; 近红外分级技术;

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