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刍论普洱茶清洁化生产的必要性与主要措施

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@@当今社会，环境和健康已经逐渐成为社会最关注的焦点，随着社会的不断进步，人们生活水平的不断提高，人们已经开始对食品安全越来越重视，保障食品质量安全是当今世界食品生产与消费中面临的首要问题。

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来源
《2008年茶科技与产业发展论坛》|2008年|208-214|共7页
会议地点杭州
作者
甘泉; 邵宛芳;
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作者单位

中国农业科学院茶叶研究所;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类制造方法;
关键词
普洱茶; 清洁化生产; 食品安全;

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1. 刍论普洱茶加工过程的清洁化生产 [J] . 甘泉 ,邵宛芳 ,张路 . 中国农学通报 . 2009,第18期
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