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食源性寄生虫病及其防制对策

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食源性寄生虫病包括肉食源性、植物食源性、淡水动物食源性及其他食源性寄生虫病。近年来,随着生活水平的日益提高,人们的膳食结构及烹调方式逐渐变化,食源性寄生虫病患病率不断上升,尤其是以往少见或罕见的病例明显增多。本文从流行病学调查、生态防制、致病机制及免疫机制的研究、抗药性监测及合理用药、综合防制技术可行性验证五个方面提出了食源性寄生虫病的综合控制技术。

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来源
《2008年京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛》|2008年|550-555|共6页
会议地点河北保定
作者
崔平; 方素芳; 顾小龙; 郭兵;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类兽医寄生虫病学;寄生虫病;
关键词
食源性寄生虫病; 流行病学调查; 生态防制; 致病机制;

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