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氮磷钾施用量对水培生菜生长和品质的影响

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为了研究氮磷钾施用量对水培生菜产量和品质的影响，采用三因素五水平二次通用旋转回归组合设计，建立了相应的数学模型。rn 结果表明，氮磷钾三者对产量影响的大小顺序为：N>P>K，互作效应对产量影响的大小顺序为：NP>NK>PK；对生菜叶片中硝酸盐含量影响的大小顺序为：N>K>P，互作效应对硝酸盐含量影响的大小顺序为：NP>NK>PK；对可溶性蛋白含量影响的大小顺序为：N>K>P，互作效应对可溶性蛋白含量影响的大小顺序为：NK>NP>PK；对可溶性糖含量影响的大小顺序为：N>K>P，互作效应对可溶性糖含量影响的大小顺序为：NP>PK>NK；对维生素C含量影响的大小顺序为：N>P>K，互作效应对维生素C含量影响的大小顺序为：NP>PK>NK。当氮、磷、钾的浓度分别为3.07 mmol／L，0.582 mmol/L和2.666 mmol／L时生菜可以达到高产优质生产目标。

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