首页> 中文会议>第四届中国食品安全高峰论坛 >广东长沙湾牡蛎养殖区水质卫生状况分析

广东长沙湾牡蛎养殖区水质卫生状况分析

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

目的：了解广东省长沙湾牡蛎养殖区水质卫生状况,并探讨海水中粪大肠菌群与主要理化指标间的关系.方法：2013年11月至2014年10月在广东长沙湾牡蛎养殖区选取5个养殖点逐月采集养殖海水,参照GB17378.4-2007《海洋监测规范第4部分:海水分析》测定水体水温、pH、盐度、浊度及溶解氧5个理化指标;采用GB17378.7-2007《海洋监测规范第7部分:近海污染生态调查和生物监测》中的多管发酵法检测水中的粪大肠菌群.结果：调查期间共采集水样60份,长沙湾牡蛎养殖区海水中FCB数量在10～1.26×106MPN/L之间,总体均值3.8×103MPN/L,据国家《海水水质标准》(GB3097-1997)第二类标准(≤2000MPN/L),水样超标率为60％(36/60),各养殖点间超标率具有统计学意义(P<0.01).调查期间养殖区水温为13.1～32.5℃;pH为6.8～9.2;盐度在0.1～24.9‰之间;浊度在7.0～140NTU之间;溶解氧含量范围为2.9～12.5mg/L.水中FCB与浊度(r=0.425,P=0.001)呈现正相关;与盐度(r=-0.266,P=0.040)、溶解氧(r=-0.505,P<0.001)呈现负相关关系.结论：长沙湾牡蛎养殖区海水中FCB超标率较高,建议加强沿岸污水排放的管理;本研究中,盐度、浊度、溶解氧对长沙湾牡蛎养殖海水中FCB数量具有一定影响,海水中FCB数量与水温、pH的关系还有待进一步研究.

著录项

来源
《第四届中国食品安全高峰论坛》|2014年|222-228|共7页
会议地点广州
作者
钟贤武; ZHONG Xian-wu;
展开▼
作者单位

广东省微生物学会;

广东省食用菌行业协会;

国家广州生物产业基地公共实验中心;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水与给水卫生;
关键词
牡蛎养殖区; 水质卫生; 粪大肠菌群; 理化指标;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 基于秩相关系数法分析广西钦州近江牡蛎增养殖区水质现状及变化趋势 [J] . 黎小正 ,吴祥庆 ,黄鸾玉 . 江苏农业科学 . 2012,第004期
2. 流沙湾和营盘珍珠养殖区水质状况调查与评价 [J] . 曹占旺 ,王大鹏 ,甘西 . 广西水产科技 . 2010,第004期
3. 广西沿海牡蛎养殖区及牡蛎重金属污染研究进展 [J] . 莫小荣 ,管超毅 ,罗良娟 . 钦州学院学报 . 2019,第003期
4. 流沙湾珍珠养殖区营养盐时空分布现状及分析 [J] . 王大鹏 ,曹占旺 ,何安尤 . 广西水产科技 . 2010,第004期
5. 不同养殖区香港牡蛎的化学组成及特征气味成分分析 [J] . 黄艳球 ,杨发明 ,秦小明 . 食品科学 . 2019,第014期
6. 集对分析法评价三都澳大黄鱼养殖区海水水质的研究 [C] . HUANG Weiqing ,黄伟卿 ,HAN Kunhuang . 中国高端养鱼模式构建与可持续发展论坛 . 2014
7. 流沙湾鱼贝养殖区环境质量评价与浮游生物群落特征分析 [A] . 罗昭林 . 2014

广东长沙湾牡蛎养殖区水质卫生状况分析

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅