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胰酪胨大豆肉汤和改良马丁培养基对药品无菌检查效果影响的探讨

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目的:比较不同生产厂家、不同生产批次间胰酪胨大豆肉汤(TSB)和改良马丁培养基(MMB)对细菌和真菌的检测灵敏度和促生长能力.方法:选用藤黄微球菌(Micrococcus luteus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、克氏库克菌(Kocuria kristinae)3株细菌和黑曲霉(Aspergillus niger)、腊叶芽枝霉(Cladosporium herbarum)、环境霉菌分离株3株霉菌试验菌株、分别对国内三个培养基生产厂家、每厂家各二个批次的TSB和MMB培养基进行促生长能力、广谱性和敏感性评估,同时以国外品牌的同类培养基为对照.结果:药品无菌检查用TSB和MMB培养基对需氧菌检测效果的影响主要来自不同生产厂家的培养基,而来自不同生产批次培养基对检测效果的影响为次要(仅一试验菌株在MMB培养基有显著性差异(P＜0.05)).结论:培养基的原材料、生产工艺及制备过程控制是影响培养基质量的主要因素,国内TSB和MMB培养基的总体质量与国外品牌的同类培养基相当.

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来源
《第四届中国食品安全高峰论坛》|2014年|370|共1页
会议地点广州
作者
QIU Guo-jian; 邱国建; CAI Zhi-he; 蔡芷荷; YANG Ning; 杨宁; YAN Ji-wen; 严纪文; LU Mian-fei; 卢勉飞; WU Qing-ping; 吴清平;
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作者单位

广东省微生物学会;

广东省食用菌行业协会;

国家广州生物产业基地公共实验中心;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ460.72;
关键词
药品无菌检测; 胰酪胨大豆肉汤; 马丁培养基; 检测灵敏度; 促生长能力;

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