首页> 中文会议>2007年全国臭氧专业年会 >贝类水产品应用臭氧净化的优势及发展趋势

贝类水产品应用臭氧净化的优势及发展趋势

摘要

在食品安全卫生的要求下,遭受污染的贝类水产品必须通过终端净化处理,本试验比较了紫外线、化学药剂、臭氧等几种净化方案,从经济性、实用性、净化效果进行比较,突出臭氧净化的优势;分析了臭氧净化技术应用的前景及趋势。

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