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野生食用菌研究开发浅析及建议

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本文分析了20多年来我国野生食用菌的研发情况,重点从野生食用菌资源及分布、研究开发、生产加工和出口贸易等方面进行了阐述,并分析了目前野生食用菌开发利用中存在的问题,提出了一些建议,以期为加快食用菌产业发展提供一些思路。

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来源
《2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节》|2007年|109-112|共4页
会议地点福建古田
作者
桂明英;
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作者单位

中国食用菌协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类菌类（食用菌）;药用野生植物;
关键词
野生食用菌; 食用菌资源; 生产加工; 产业发展;

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