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茶薪菇栽培技术要点

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茶薪菇又名茶树菇、杨树菇,我县自1998年开始推广人工栽培。茶薪菇的魅力在于含有人体所需的18氨基酸和钙、镁、锌等微量元素,而且口味鲜美、柄脆、香浓、纯正、高蛋白、低脂肪。它是继香菇、银耳等菌类之后,又一在我县大量栽培的食用菌品种。本文就茶薪菇的栽培技术要点简介。

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来源
《2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节》|2007年|123-124|共2页
会议地点福建古田
作者
叶学伟;
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作者单位

中国食用菌协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S646.12;S604.7;
关键词
茶薪菇; 人工栽培; 食用菌品种; 栽培季节; 培养基配制; 冷却接种;

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