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刺芹侧耳复合种的研究概况

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侧耳属Pleurotus(Fr.)P. Kumrn.真菌狭义上俗称平菇，为一类适应性强、分布广泛并且具有食、药用价值的木腐真菌，本文简述侧耳属分类的研究背景及刺芹侧耳复合种的研究现状,并对该种在我国的研究情形进行了评价。

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来源
《第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会》|2007年|22-28|共7页
会议地点北京
作者
余知和;
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作者单位

中国菌物学会;

菌物学报编辑部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类真菌门;
关键词
侧耳属; 刺芹侧耳; 真菌分类; 交配不亲和群; 复合种;

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