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利用显微镜分析粘红酵母细胞生长和产脂

摘要

利用普通显微镜简单照相技术,观察了不同培养时期粘红酵母细胞生长的形态,进一步观察了利用超声波和液氮冷冻油脂提取前处理破碎细胞手段的效果。结果表明,粘红酵母在培养96 h后出现细胞自融现象;液氮冷冻破碎细胞要比超声波破碎效果好。

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