首页> 中文会议>中国畜牧兽医学会广西动物营养与饲料学分会成立十周年纪念大会暨2007年学术年会 >日粮蛋白质水平对鹅生长性能及肉质的影响

日粮蛋白质水平对鹅生长性能及肉质的影响

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

选取28日龄、体重相近的合浦灰鹅60只,随机分为3组,每组20只(10公,10母),饲粮(精料)粗蛋白质(CP)分别为12.50％(第1组),15.80％(第2组)和17.83％(第3组)。采用精料+青料(黑麦草等)混合的方式进行饲喂,试验期为42天。第70d采血测定血清中尿素氮、转氨酶活性、血脂和脂蛋白等生化指标,并进行屠宰测定和肌肉营养成分含量测定。试验结果表明:(1)生长前期(28～49日龄),第2组日增重较高,但组间差异不显著;(2)生长后期(50～70日龄)第1组日增重较高,但组间差异不显著;(3)血清尿素氮含量随饲粮CP水平的降低而下降(P<0.05);血清转氨酶活性、脂类和脂蛋白含量等组间无显著差异;(4)饲粮粗蛋白质水平对肉鹅屠宰性能无显著影响;(5)鹅肉中的干物质、粗蛋白质、氨基酸总量、必需氨基酸总量、肌内脂肪、肌苷酸含量与蛋白质有正相关,但各组间差异不显著(P>0.05),但随着蛋白质水平的提高,肌肉的营养和风味有改善的趋势。

著录项

来源
《中国畜牧兽医学会广西动物营养与饲料学分会成立十周年纪念大会暨2007年学术年会》|2007年|133-140|共8页
会议地点南宁
作者
廖玉英; 杨家晃; 何仁春; 泰黎梅; 韦风英; 麦伟虹; 周恒; 卢桂猷;
展开▼
作者单位

中国畜牧兽医学会;

广西畜牧兽医学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S835.5;
关键词
合浦灰鹅; 蛋白质; 生长性能; 血清生化指标; 肉质; 饲粮营养成分;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 日粮蛋白质水平对鹅生长性能及肉质的影响 [J] . 廖玉英 ,杨家晃 ,何仁春 . 广西科学 . 2007,第004期
2. 日粮代谢能水平对鹅生长性能、养分利用率及肉质的影响 [J] . 廖玉英 ,杨家晃 ,何仁春 . 粮食与饲料工业 . 2006,第005期
3. 日粮中添加苜蓿草粉对肉鹅生长性能及肉质性状的影响 [J] . 阎春池 ,董飚 ,赵敏孟 . 中国畜牧兽医 . 2020,第011期
4. 日粮能量水平对八眉三元杂交猪生长性能、屠宰性能及肉质性状的影响 [J] . 吴国芳 ,周继平 ,王磊 . 家畜生态学报 . 2019,第004期
5. 日粮营养水平对高坡猪生长性能及肉质的影响 [J] . 李登赴 ,王庆师 ,何军 . 贵州农业科学 . 2017,第012期
6. 日粮能量蛋白质水平和赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅生长性能的影响 [C] . 王信喜 ,王志跃料 ,杨海明 . 第十五次全国家禽学术讨论会 . 2011
7. 日粮苏氨酸水平对0-8周龄鹅生长性能、免疫性能及血液生化指标的影响 [A] . 姜宁 . 2009

日粮蛋白质水平对鹅生长性能及肉质的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅