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水产品中硝基呋喃类药物残留的检测与控制

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摘要

介绍水产品中硝基呋喃类药物及其代谢物的残留危害,分析当前本类药物残留检测的最新方法；高效液相色谱、液相色谱质谱联用和酶联免疫吸附分析等。同时从多方面对控制水产品中硝基呋喃类药物残留提出建议。

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来源
《中国南方省（市、区）渔业学术论坛暨第23次水产学术大会》|2007年|84-88|共5页
会议地点成都
作者
王习达; 陈辉;
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作者单位

中国水产学会;

四川省水产学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水产制品的标准与检验;
关键词
水产品; 硝基呋喃; 残留检测; 药物残留; 液相色谱;

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