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闽江口及敖江口海域缢蛏养殖质量状况分析与评价

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2009年6月至2010年7月对闽江口及敖江口海域养殖缢蛏中的重金属(Cu,Hg,Pb,As,Cd)、有机污染物(TPH,DDTs,PCBs,HCHs)、麻痹性贝毒、腹泻性贝毒和微生物(大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、细菌总数)指标进行检测.结果表明:闽江口及敖江口海域养殖缢蛏中的Cu、Pb、Cd、Hg、DDTs、HCHs、PCBs、DSP、PSP、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌含量都符合食品卫生安全要求;部分海区缢蛏体内As、细菌总数的含量超标;部分缢蛏养殖区中的TPH超标严重.

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来源
《福州市科协2014年学术年会》|2014年|270-275|共6页
会议地点福州
作者
徐建峰;
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作者单位

福州市科协;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类生物监测、生态监测;
关键词
水产监测; 缢蛏养殖; 产品质量; 评价标准;

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