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必需氨基酸通过mTOR信号通路调控乳蛋白合成研究进展

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近些年的研究表明,必需氨基酸不仅是合成乳蛋白的底物,而且还是调控乳蛋白合成的信号分子.不同的必需氨基酸通过mTOR信号通路调控乳蛋白合成的作用也不相同,既包括正调控作用,也包括负调控作用.研究不同必需氨基酸调控乳蛋白合成的分子机制将为提高乳蛋白合成率提供理论基础.本文综述了mTOR信号传导通路及必需氨基酸通过mTOR信号通路调控乳蛋白的合成研究进展,为揭示必需氨基酸作为蛋白质合成底物及细胞信号分子在乳蛋白合成过程中的作用机制提供研究方向.

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来源
《第五届中国奶业大会》|2014年|544-548|共5页
会议地点西安
作者
高海娜; 郑楠; 胡菡; 王加启;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S823.911;
关键词
奶牛; 乳蛋白; 必需氨基酸; 合成机制; mTOR信号通路;

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