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严监管、重服务,确保奶源质量安全

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本文简单回顾了国内外乳制品安全重点事件,分析我国现阶段奶源质量安全存在的主要问题和原因,提出解决奶源质量安全问题的具体建议措施.通过政府的严格监管,乳企的严格检测杜绝收购不合格生乳;通过政府、乳企为奶牛养殖户提供奶牛科学养殖、生乳贮存、运输、相关信息交流等全面到位的服务，让奶牛养殖户自觉生产销售合格的生乳，从而有效保证奶源质量安全，确保消费者的健康安全。

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来源
《第五届中国奶业大会》|2014年|67-69|共3页
会议地点西安
作者
杨盛兴;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类行业管理与组织;
关键词
乳制品行业; 奶源质量安全; 监督管理; 健康促进;

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