葡萄果实抗灰霉机制研究

摘要

葡萄灰霉病是葡萄生产中危害最大的病害之一.葡萄灰霉病不仅是田间生产中常见病害,更是产后贮藏过程中的毁灭性病害.虽然有高效杀菌剂和先进的贮藏技术,但每年因灰霉病造成的葡萄产后损失依然高达50%,一般损失也在20%~30%左右,并且严重影响葡萄的品质. 本论文拟以抗病阶段的青果为对照,分析抗、感果实上微生物群落、果实表面分泌物及果实主要营养成分差异,揭示贮藏期葡萄灰霉病的发生与果实上的微生物群落结构以及果实营养状况的关系,为进一步通过微生物调控和营养调控防治贮藏期葡萄灰霉病奠定基础.

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