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山西农产品(食品)钴-60辐照加工技术产业化发展探讨

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辐照农产品(食品)由于其具有节约能源、无污染、射线穿透力强、灭菌彻底、可靠、速度快、不改变产品原有特性(色、香、味)等特点,产品可预包装好,加工完成后直接上市,卫生安全性高等独特优势,属"绿色"加工技术,具有广阔的发展前景。

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来源
《第三届中国核学会省市区“三核”论坛》|2006年|406-409|共4页
会议地点太原
作者
李海金; 郭先龙; 郭忠利; 康润扣; 张小宁;
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作者单位

中国核学会;

山西省核学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产业经济学;
关键词
农产品; 钴-60辐照加工; 农业产业化;

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