丹参干燥工艺参数的研究

摘要

丹参是重要的中药材,为了保证丹参的加工质量,对丹参根采收后的干燥进行了试验研究.通过正交试验,研究了风温、风速和物料层厚度对丹参色泽、气味和干燥时间的影响.通过研究可知,当风温取70℃,风速取0.7 m/s时,丹参色泽和气味较好;当风温取70℃,风速取1.0 m/s时,丹参干燥最快,总干燥时间约210 min.

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