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燕麦麸超微细粉体特性研究

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超微粉碎技术是近年来迅速发展起来的一项高新技术,同时也是古老粉碎技术的新发展和新应用.本文主要就燕麦麸超微细粉体特性进行了研究.

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来源
《2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会》|2006年|39-40|共2页
会议地点合肥
作者
栗红瑜; 马晓凤; 陕方;
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作者单位

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类原粮特性与分级;
关键词
燕麦; 超微粉碎技术; 水溶性纤维;

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