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柞树木醋液酚类物质的组分分析

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采用常规方法测定了柞树木醋液的基本参数,所得木醋液为黑褐色且带有烟焦味,pH值4.06,有机酸含量(以醋酸计)5.20﹪,密度(20℃)1.026 0 g/cm3,木炭粉吸附法精制得率90.7﹪.采用分配法将柞树木醋液系统地划分为酸性物、酚类物和中性物,并利用GC-MS联用仪对酚类物进行了组分分析.结果表明,酚类物中的主要组分是苯酚3.60﹪、2-甲基苯酚1.20﹪、1,2,3-三甲氧基苯12.82﹪、2,6-二甲氧基苯酚34.41﹪和4,6-二(1,1-二甲基乙基)-2-甲基-苯酚35.97﹪.该分析对柞树木醋液产品品质基准的制订具有重要意义。

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来源
《中国林学会2005年林产化工与生物质产业学术会议》|2005年|143-145|共3页
会议地点张家界
作者
王海英; 杨国亭; 刘志明;
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作者单位

中国林学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ351.014;S889.1;
关键词
柞树; 木醋液; 酚类物质; 分配法;

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