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白灵菇罐头生产标准

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本文介绍了白灵菇罐头的生产标准，本标准规定了白灵菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求.本标准适用于以新鲜白灵菇或盐渍白灵菇为原料,经加工制成的白灵菇罐头.

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来源
《中国（广水）食用菌标准化生产研讨会》|2005年|113-116|共4页
会议地点湖北广水
作者
贾身茂;
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作者单位

中国菌物学会;

中国食用菌协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TS295.7;
关键词
白灵菇罐头; 生产标准; 产品分类; 检验规则; 贮存;

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